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いちご大福

Category : 23代目
さゆりさんのお母さまから手作りいちご大福を頂きました。

実はわたくし、隠れいちご大福マニア。

_1640332_R.jpg

なぜに「隠れ」と名乗るのか?
表向きには「さくら餅」マニアを自称しているからなのです。
和菓子屋さんの前を通り、この時期限定の「さくら餅」を目にすると、
必ず買って食します。

_1640331_R.jpg


そして、さくら餅の旬が過ぎると、
いちご大福マニアへと変わります。
(ついでに申し上げれば、かつてはかりんと饅頭にもはまり、
 かりんと饅頭オタクでもありました)


_1640333_R.jpg


いちご大福の皮となる餅は薄いの好きです。
中に入れるいちごは酸味のあるいちごが好きです。
さゆりさんから頂いたいちご大福は私の嗜好のど真ん中。
なぜにご存知なのでしょうか?
ありがとうございます。
たいへんおいしゅうございました。
(もちろん生徒たちといっしょに食べました。)


追記
そして、わたくし「巨木研究家」でもあります。
もちろん自称です。


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